半田そうめん極寒製・黒帯　化粧箱2.4kg／半田手延べそうめん竹田製麺【送料込み】【smtb-KD】 【お中元】【2sp_120611_b】

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販売店：マルタケ

価格：3360円

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商品概要 商品名 半田手のべそうめん寒製黒帯【化粧箱】 原材料名 小麦後・食塩・ごま油 賞味期限 製造年月日より2年 内容量 2.4kg（100g×24束） 　　 製造者 （有）竹田製粉製麺工場 保存方法 高温多湿を避け冷暗所 広告文責 (有)マルタケ　088-623-0831半田手のべそうめん　寒製・黒帯2.4kg≪半田そうめんの特徴≫半田そうめんの特徴はなんと言っても太さ、コシの強さにあります。
「これそうめん？」半田そうめんを初めて手にした人は、そのしっかりとした麺線に驚くのではないでしょうか。
半田そうめんは1.3ミリから1.7ミリくらいの太さで作られています。
ただ太いだけではうどんや冷麦と変わりません。
しかし、半田そうめんには、小麦の風味が生きている。
小麦独特の甘みがぐっと引き出されます。
強いコシがもちもちの食感を作り出し、噛みしめたときの香りを豊かにするのです。
冷麦にないコシ、うどんにない絶品の喉越し、この二つを両方あわせ持つのが半田そうめんの特徴なのです。
実際に茹で上げてみれば、その特徴が目で見て分かります。
たっぷりの熱湯で茹でて水洗いしたら、氷水に放ってみてください。
麺の中心周辺は白く、ふちは透明に近くなります。
麺の腰とつるつる味が最高・・・ですよ。
≪半田手のべのおいしいゆで方 ≫1.5Lの水を十分沸騰させ、手延べそうめん1束をパラパラと軽く入れまぜて下さい。
煮立ったら吹きこぼれないように火加減して3分〜5分位ゆでて下さい。
麺の色がやや透明になったら少量試食し、お好みのゆで加減で火を止め、冷水ですすぎ洗いしてお召し上がりください。
おすすめ度★★★★このそうめんは、つるつる感と腰が両方あってあっておいしい（*^_^*）ゆで上がりをパスタのように料理しても美味しい・・・・（一度試してください）★ほっこりそばはこちら→
●お客様からの問合せ「原料の産地は何処ですか？」・「オーストラリア産」と竹田製麺より答えをいただきました。
（2012/3/2）店長
●店長が竹田製麺の工場見学に行きました。
（2012/2/17）・製麺工程と乾燥室を見学、「室内乾燥です。
」

平均評価：4.78点

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